井上祐基の高齢者向けフードビジネス経営ブログ

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葬祭業向け高齢者配食サービス参入セミナー

2018-05-21 11:05:24 テーマ:最新セミナー情報

さて、皆様の中でこんなお悩みをお持ちの経営者様はいらっしゃらないでしょうか? 葬儀仕出し部門が伸び悩んでいる・・・ 葬儀会員数が伸び悩んでいる・・・ 葬儀会員数は伸びたものの、会員フォロー費用に悩まされている・・・ 全国で売上を伸ばされ[…]

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産業給食の価格競争に巻き込まれていませんか?

2018-04-22 11:04:59 テーマ:業務改善, 産業給食

いつもありがとうございます。 給食業専門コンサルタントの井上です。 最近、お付き合い先様や経営相談の内容に特に産業給食の「値上げ」が増えています。 とはいっても業界的にいえば、値下げ合戦を継続的に実施してきてしまった結果といったところだと捉えています。 […]

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現地人員0人 人手不足完全対応型の社員食堂とは?

2018-03-21 08:03:19 テーマ:新規参入, 産業給食, 社員食堂

いつもありがとうございます! 給食業専門コンサルタントの井上です。 以前よりお伝えさせて頂いておりました『最新無人型社員食堂事業』の反響を多く頂いております。 http://www.funaisoken.co.jp/seminar/025685.html […]

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介護施設向け高齢者配食事業参入セミナー

2018-02-22 11:02:01 テーマ:最新セミナー情報

皆さん、こんにちは! 給食業専門コンサルタントの井上裕基です。 介護施設の『全く利益が出ない不採算部門の給食事業』が『利益』をもたらすようになったら・・・ かつ『大幅な省人化』に成功して『年間営業利益2,000万円付加』へと黒字転換したら・・・ そう聞[…]

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即実践!高齢者向け弁当宅配の配送効率改善方法とは!?

2018-02-12 09:02:53 テーマ:業務改善, 研究会, 高齢者向けフードビジネス, 高齢者向け弁当宅配, 高齢者向け配食

いつもありがとうございます。 シニアフードチームの井上です。 2月10日(土)、我々が主催している給食業専門特化の経営者研究会 『次世代給食業経営研究会』の2月例会が開催されました。 毎回違った角度やテーマで明日から活かせる内容をお届けさせて頂いております。 そ[…]

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弁当給食会社向け高齢者弁当宅配参入セミナー

2018-01-13 02:01:23 テーマ:最新セミナー情報

「商圏内のコンビニやファーストフード店の進出により事業所向け給食の食数が減り続けている」 「競合との低価格競争に巻き込まれ、食数に対しての採算が全く合わない」 「この状況を打開したいが、新しい事業を始めようにもリスクは避けたい」  2017年は、全国の弁当給[…]

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【給食コンサルタント】新年のご挨拶を申し上げます!

2018-01-04 07:01:54 テーマ:ご挨拶, 船井総研

皆様、明けましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 給食業を経営される皆様は既に稼動が始まり、気持ち新たに事業に取り組まれていらっしゃるかと存じます。 皆様にとって2018年はどのような1年になりますでしょうか? 今年から新しい[…]

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次世代給食業経営研究会の2017年度総会が開催されました!

2017-12-23 04:12:05 テーマ:研究会, 船井総研

皆さん、こんにちは。 給食業専門コンサルタントの井上です。 12月16日(土)に私どもが主催する 『次世代給食業経営研究会』の総会が開催されました。 2017年に業績を飛躍的に伸ばされた給食会社が何をしたのか?について深く振り返る機会でした。 […]

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高齢者向けの給食サービス事業を拡大する方法

2017-12-15 02:12:02 テーマ:介護施設, 介護施設向け給食, 販促, 高齢者向けフードビジネス, 高齢者向け配食

皆さん、こんにちは! 給食業専門コンサルタントの井上です。 高齢者向け給食サービス(個人宅向け・介護施設向け)の市場拡大に伴い、産業給食から方向性を移行させた給食会社様が業績を飛躍的に伸ばされています。 この事業を拡大していく、業績を上げていくにあたり、当然ですが営[…]

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地場系給食会社様向け2017年最後のセミナーが開催されました!

2017-12-04 10:12:39 テーマ:セミナー, 社員食堂

皆さん、こんにちは! 給食業専門コンサルタントの井上です。 先日12月1日(金)船井総研東京本社にて、 『給食会社向け最新社員食堂事業参入セミナー』が開催されました。 2017年も12月に入り、残すところあと1ヶ月。 今年は顕著に、 『原材[…]

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